Το μάτσα είναι βιολογικό τσάι γιαπωνέζικης καταγωγής και στα γιαπωνέζικα σημαίνει «τριμμένο τσάι». Η γεύση και η μυρωδιά του θυμίζουν φρεσκάδα γρασιδιού χωρίς να είναι πικρό όπως άλλα τσάγια. Ενισχύει τον μεταβολισμό, τη μνήμη, το δέρμα και τα μαλλιά, ενώ παράλληλα τονώνει τον οργανισμό, προλαμβάνει τον καρκίνο και έχει λιποδιαλυτικές ιδιότητες. Τι άλλο κάνει;
Ενισχύει την καύση θερμίδων και τον μεταβολισμό
Σε πρόσφατη μελέτη του American Journal of Clinical Nutrition βρέθηκε ότι η κατανάλωση του Matcha μπορεί να αυξήσει τα ποσοστά της θερμογένεση (τα επίπεδα μετατροπής του λίπους/θερμίδων σε ενέργεια) από την καθημερινή καύση θερμίδων που κυμαίνεται στο 8%-10%, φτάνει στο θεαματικό 35%-43% της καθημερινής καύσης και χωρίς να δημιουργεί καμία παρενέργεια ή “πίεση” στον οργανισμό. Το Matcha έχει μηδενικές θερμίδες και χρησιμοποιείται συχνά από διατροφολόγους για να στηρίζει δίαιτες και διατροφικά προγράμματα, παρέχοντας την απαραίτητη ενέργεια, αντοχή, ισορροπώντας τις ανάγκες του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά και ενισχύοντας το μεταβολισμό. Επιπλέον σε πρόσφατη μέτρηση έχει αποδειχθεί ότι το Matcha βελτιώνει τη διάρκεια αντοχής του οργανισμού κατά 24%.
Κάνει detox και είναι πλούσιο σε βιταμίνες
Η χλωροφύλλη είναι το βασικό στοιχείο του πράσινου τσαγιού. Το Matcha λόγω της ακατέργαστης φύσης του και της ποιότητας των φύλλων του είναι η πιο δυνατή μορφή αποτοξίνωσης, βοηθώντας τον οργανισμό στο να καθαρίσει από χημικές ουσίες και μέταλλα. Το Matcha συλλέγεται προσεχτικά και μόνο από τις νεαρές κορυφές των φύλλων τσαγιού, όπου έχουν ολοκληρώσει το τελικό στάδιο ανάπτυξής τους σε σκιερό μέρος, διατηρώντας τα υψηλότερα επίπεδα σε χλωροφύλλη από κάθε άλλο πράσινο τσάι, κάνοντάς το ένα καθημερινό ρόφημα για Superior detox, ισχυρό ανοσοποιητικό και καθημερινή Ευεξία. Ο τρόπος που καταναλώνεται η σκόνη Matcha ως ρόφημα σε τσάι ή συστατικό σε χυμούς, περιέχει πολύ περισσότερες θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες όπως Βιταμίνη A, Eκαι Β καροτίνη, σε σχέση με άλλο τσάι που τελικά καταναλώνεται μόνο το απόσταγμά του χάνοντας πολλές από τις θρεπτικές ουσίες.
Σου παρέχει ενέργεια
Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη. Παρόλα αυτά 1 γραμμάριο Matcha περιέχει περίπου 20-35mg καφεΐνης όταν ένας απλός στιγμιαίος καφές περιέχει μέχρι και 80-100mg. Επιπλέον η καφεΐνη του Matcha σε συνδυασμό με την L- Θεανίνη δημιουργούν την υψηλή συγκέντρωση και την πνευματική διαύγεια και ισορροπία σε αντίθεση με τον καφέ που προκαλεί εκνευρισμό, ταχυκαρδίες και αίσθημα άγχους. Η διαφορά της καφεΐνης του Matcha με του καφέ είναι ότι δίνει την ίδια ώθηση ενέργειας πολύ πιο ομαλά στον οργανισμό για περίπου 4-6 ώρες, σε αντίθεση με τον καφέ που κρατάει για λιγότερο από 1 ώρα.
Σου φτιάχνει τη διάθεση
Περιέχει L Θειανίνη, ένα από τα βασικά συστατικά του πράσινου τσαγιού. Προάγει την χαλάρωση του οργανισμού χωρίς να προκαλεί υπνηλία ενώ παρουσιάζει οφέλη για το νευρικό σύστημα. Έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί την παραγωγή εγκεφαλικών κυμάτων άλφα και να μειώνει τα κύματα βήτα με αποτέλεσμα να προάγει την καλή διάθεση και τη συναισθηματική σταθερότητα (γι’ αυτό και το χρησιμοποιούσαν οι Βουδιστές μοναχοί). Θεωρείται χρήσιμο σε περιπτώσεις άγχους, στρες, ανησυχίας και ευερεθιστότητας. Ενισχύει τη μνήμη και την ικανότητα εκμάθησης.
Πώς το χρησιμοποιείς
Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και να το προσθέσεις παντού: στο γιαούρτι, σε χυμούς, σε σαλάτες, σε γλυκά, σε φαγητά! Είναι τόσο εύκολο να το έχεις μαζί σου όπου και αν πας, δεν χρειάζεται κανένα ειδικό σκεύος και δεν έχει καμία ιδιαιτερότητα στη συντήρησή του.
Ποιο να επιλέξεις
- Το Matcha Ninja θεωρείται η καλύτερη ποιότητα Matcha. Έχει έντονο και πλούσιο πράσινο χρώμα και εδώ και 900 χρόνια χρησιμοποιείται στην Κίνα και στην Ιαπωνία σαν βότανο ιατρικής.
- Το Matcha Ninja σε σύγκριση με άλλα matcha, καλλιεργεί τα δενδρύλλια τσαγιού πολύ προσεχτικά και το μυστικό είναι ότι τα μεγαλώνει σε σκιερό μέρος, τρεις εβδομάδες πριν την συγκομιδή τους, ανεβάζοντας τα επίπεδα χλωροφύλλης και αντιοξειδωτικών. Η διαλογή γίνεται με ιδιαίτερο τρόπο αφού δεν συλλέγεται μόνο το κατάλληλο φύλλο αλλά διαχωρίζεται σχολαστικά από μίσχους και νευρώσεις των φύλλων, βελτιώνοντας την ποιότητα και κάνοντάς το λιγότερο πικρό από κάθε άλλο matcha, χωρίς καμία πρόσθετη ουσία ή προσθήκη ζάχαρης.
- Το Matcha Ninja έχει επιλεχθεί μεταξύ πολλών test γευσιγνωσίας ως ένα από τα καλύτερα ποιοτικά, λιγότερο πικρά σε γεύση, καθώς και το πιο εύκολα διαλυτό Matcha στον κόσμο. Είναι από τα λίγα προϊόντα παγκοσμίως που έχει την τιμή να αξιολογηθεί ως προϊόν 100% Organic με τριπλή πιστοποίηση από τις USDA, CANADA Organic και την EU.
- Το Matcha Ninja έχει 12 φορές τις θρεπτικές αξίες οποιοδήποτε άλλου πράσινου τσαγιού και μέχρι 137 φορές τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού! Μία κούπα Matcha Ninja ισοδυναμεί με 10 κούπες πράσινου τσαγιού σε θρεπτικές αξίες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.