Ένα πεντανόστιμο κέικ με γεύση σοκολάτας και τραγανά κομμάτια κακάο, φτιαγμένο με υλικά χωρίς γλουτένη και με θρεπτικές ιδιότητες, όπως το ρύζι και το αλεύρι Teff, που προσφέρουν εδώδιμες ίνες και υδατάνθρακες αργής καύσης με μεταλλικά στοιχεία και αμινοξέα.Κατάλληλο για vegan διατροφή και εύκολο στην παρασκευή.Εξαιρετικό για πρωινό, ως σνακ ή ως επιδόρπιο, και ιδανικό γεύμα πριν από κάποιον αγώνα. Περιέχει 12% πρωτεΐνη, είναι εύπεπτο και δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.Το Veggie Energy Cake μας είναι ενεργειακό κέικ χωρίς λακτόζη, από άλευρα χωρίς γλουτένη, τα οποία το καθιστούν κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη ή κοιλιοκάκη, και για βίγκαν.•Το αλεύρι Teff είναι το βασικό του συστατικό, και έχει πολλές ιδιαίτερα θρεπτικές ιδιότητες:•Το Teff είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες αργής καύσης, και είναι ιδανικό για αθλητές και αθλήτριες που αναζητούν υψηλές επιδόσεις, καθώς προσφέρει υδατάνθρακες γρήγορης καύσης και μεγάλης διάρκειας.•Το Teff περιέχει 8 απαραίτητα αμινοξέα, και ιδιαίτερα λυσίνη, ένα αμινοξύ που δεν απαντάται συνήθως σε άλλα δημητριακά, και ειδικά στην ποσότητα που περιέχει το Teff. Η λυσίνη είναι πολύ σημαντική, καθώς επιτρέπει στο σώμα να απορροφά αποτελεσματικά το ασβέστιο και να εκμεταλλεύεται τις ιδιότητές του. Το Teff είναι ένα εύπεπτο δημητριακό, αντιοξειδωτικό, και με μεγαλύτερη θρεπτική αξία από τα κοινά δημητριακά.•Ο γλυκαιμικός του δείκτης είναι χαμηλός, και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες. Περιέχει προστατευτικά φυτοχημικά και αντιοξειδωτικά, όπως φερουλικό οξύ, πρωτοτεαχούχο οξύ, γεντιασικό οξύ, βανιλικό οξύ, κουμαρικό οξύ και κινναμικό οξύ.•Το Teff περιέχει 17 φορές περισσότερο ασβέστιο από άλλα δημητριακά (165,2mg/100gr.). Μαζί με την αμαράνθη, είναι το δημητριακό με την μεγαλύτερη ποσότητα σιδήρου (περίπου 10,5gr/100gr.) •Είναι πλούσιο σε άλλα μεταλλικά στοιχεία, όπως ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό και φώσφορο.Το Veggie Energy Cake περιέχει κακάο και κομμάτια μαύρης σοκολάτας που του χαρίζουν μια έντονη, ακαταμάχητη γεύση σοκολάτας.Είναι ιδανικό για πριν από αγώνα, καθώς προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια, καθώς και την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης (12%). Καθώς τα θρεπτικά του συστατικά απορροφούνται εύκολα, δεν υπάρχει ο κίνδυνος στομαχικών διαταραχών πριν τον αγώνα ή την προπόνηση.Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή, και είναι το ιδανικό κέικ για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ως υγιεινό επιδόρπιο γεμάτο με θρεπτικές ουσίες και με μικρή ποσότητα ζάχαρης. Ικανοποιεί την επιθυμία για γλυκό, χωρίς καθόλου ενοχές.ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣΑναμειγνύουμε 60gr σκόνης σε 60ml νερού και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει το μείγμα ομογενές.Χρησιμοποιούμε ένα σκεύος ειδικό για μικροκύματα διαμέτρου περίπου 10cm.Ψήνουμε maximum 2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.Αν μειώσουμε λίγο το χρόνο ψησίματος,για όσους επιθυμούν,το αποτέλεσμα θα είναι μια επιφάνεια συμπαγής εξωτερικά και λιωμένη σοκολάτα εσωτερικά.Κατάλληλο προς κατανάλωση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας όπως πρωινό,snack,ακόμα και πριν την προπόνηση ή τον αγώνα καθώς περιέχει 12% πρωτείνη.ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ480g (8 μερίδες)ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΑλεύρι Teff, αποβουτυρωμένο κακάο σε σκόνη ((Theobroma cacao L.), κομματάκια μαύρης σοκολάτας (πολτός κακάο, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας), ριζάλευρο, άμυλο ρυζιού, τεχνητή ζύμη, παράγοντες διόγκωσης: μαγειρική σόδα, άρωμα, οξινιστικό: κιτρικό οξύ, γλυκαντικό: σουκραλόζη. Ενδέχεται να περιέχει ίχνη γάλακτος.
NeverSecond Team GR
Γίνε και εσύ μέλος της Ελληνικής & παγκόσμιας κοινότητας αθλητών NEVERSECOND