Σούπερ τροφές, σούπερ δοκιμασμένες!

Σούπερ τροφές, σούπερ δοκιμασμένες!

Σε καιρούς έντασης και φόρτου εργασίας, το μόνο πράγμα που μπορεί να μας κρατήσει όρθιους είναι η σωστή διατροφή. Οι «σούπερ τροφές» της παρουσίασης, μπορούν να κρατήσουν το σώμα και το μυαλό σας στα επιθυμητά επίπεδα, να βελτιώσουν την αντοχή, την δύναμή σας και θα σας κρατήσουν σε εγρήγορση. Μέσα στις «παρενέργειες» (ή απολύτως επιθυμητές ενέργειες), παρατηρείται αύξηση της λίμπιντο και έχουν αντιοξειδωτική/αντιγηραντική δράση. Τα δοκιμάσαμε σε συμπληρώματα, σε μορφή σκόνης ή αφυδατωμένων καρπών και κάποια από αυτά ως φρέσκα (Ελληνικό Γκότζι, Ιπποφαές Γεωργίας).

wefit

Ιπποφαές

Το όνομά του σημαίνει φωτεινό (λαμπερό) άλογο. Ο μύθος λέει πως σε μια από τις εκστρατείες τους, οι στρατιώτες του Μ. Αλέξανδρου άρχισαν να «χάνουν» τα άλογά τους, ιδιαίτερα τα άρρωστα. Αυτά ξαναγύριζαν πολύ αργότερα και γενικά είχε δημιουργηθεί μια απορία γύρω από το που πήγαιναν τα άλογα. Όταν τα ακολούθησαν, είδαν πως πήγαιναν και έτρωγαν τα φύλλα και τους καρπούς ενός παράξενου φυτού. Παρατήρησαν πως οι πληγές των τραυματισμένων αλόγων επουλώνονταν γρηγορότερα, οι αρρώστιες τους περνούσαν γρηγορότερα και πως το τρίχωμά τους αποκτούσε λάμψη. Έτσι ονομάστηκε Ιπποφαές.

Χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο από μεγάλους γιατρούς της αρχαιότητας, οι οποίοι και κατέγραψαν την δράση του. Αργότερα το υιοθέτησαν και οι στρατιώτες του Τζένγκις Χάν. Αυτό που δεν γνώριζαν οι αρχαίοι Έλληνες, είναι πως το ιπποφαές έχει την υψηλότερη συγκέντρωση σε βιταμίνη C, πολλά αμινοξέα, μέταλλα, πολυφαινολικά οξέα και καροτενοειδή. Θεωρείται υπέρ-αντιοξειδωτικό. Το ιπποφαές υπάρχει πριν από την εποχή των παγετώνων και ίσως έτσι εξηγείται το γεγονός ότι αντέχει σε θερμοκρασίες +- 45 βαθμών κελσίου. Από την στιγμή που θα φυτευθεί μπορεί να παράγει καρπούς σε 4-5 χρόνια. Οι ελληνικές καλλιέργιες ιπποφαούς αναμένεται να αποδώσουν από φέτος.

Κόστος

Στις μορφές που μπορείτε να αποκτήσετε άμεσα, το αποξηραμένο ιπποφαές προσφέρεται περίπου στα 4,50 ευρώ τα εκατό γραμμάρια. Ακόμα υπάρχει και σε συμπληρώματα διατροφής που τιμώνται από 22,5 έως 25 ευρώ. Ένα αρσενικό δεντράκι ιπποφαές κοστίζει από 7 ευρώ, ενώ το θηλυκό 21 και πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 1 μέτρου το ένα από το άλλο. Το αρσενικό μπορεί να γονιμοποιήσει, περισσότερα του ενός θηλυκά.

Το πειραματόζωο

 Η γεύση του φρέσκου φρούτου είναι αρκετά όξινη, ενώ είναι ιδιαίτερα δυσεύρετο ακόμα στην Ελλάδα. Το αποξηραμένο ιπποφαές είναι ξινό και καλύτερα να το παίρνετε με ενα κουταλάκι της σούπας μέλι. Σε μορφή συμπληρώματος, έχει αφαιρεθεί η οξύτητα της γεύσης, με συνέπεια την ευκολότερη κατανάλωσή του. Αποτελέσματα θα δείτε μετά από καθημερινή χρήση. Πολύ καλό σαν τονωτικό.

Γκότζι Μπέρι

 Το Γκότζι Μπέρι είναι μια σούπερ τροφή που κατάγεται από την Ασία. Μπορεί να πιάσει σχετικά εύκολα στην Ελλάδα και είναι πολυετές δέντρο. Από τα κορυφαία αντιοξειδωτικά, δίνει ενέργεια, βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος, τα νεφρά και το συκώτι, ενώ είναι διάσημο για την βελτίωση της σεξουαλικής διάθεσης, καθώς αυξάνει την παραγωγή τεστοστερόνης. Περιέχει ακόμα γερμάνιο και πολυσακχαρίτες glycoconjugate, που θεωρείται ότι έχουν αντικαρκινική δράση. Ακόμα τριπλασιάζουν την δραστηριότητα των Τ λεμφοκυττάρων και διπλασιάζουν τα κυτταροτοξικά κύτταρα, ενώ βοηθούν τον οργανισμό να παράγει αυξητική ορμόνη. Οι φρέσκοι καρποί του είναι κοκκινωποί και μαλακοί, ενώ οι αποξηραμένοι σαν κόκκινες σταφίδες. Σε καθημερινή δοσολογία των 20-25 αποξηραμένων καρπών θα παρατηρήσετε διαφορά, ιδιαίτερα μετά την πρώτη εβδομάδα.

Κόστος

 Οι αποξηραμένοι κοστολογούνται γύρω στο 1,5-2 ευρώ τα 100 γραμμάρια, ποσότητα ικανή για περισσότερο από ένα μήνα. Το δεντράκι κοστίζει από 6 ευρώ, οπότε αν υπολογίσετε ακόμα μια γλάστρα, ένα πιατάκι και το χώμα για την μεταφύτευση, μπορείτε να το αποκτήσετε με 11-15 ευρώ συνολικά. Σε μορφή συμπληρώματος, έχουν μεγάλη συγκέντρωση στα συστατικά τους, υπερκαλύπτοντας τον οργανισμό σε συγκεκριμένες κατηγορίες της Συνιστάμενης Ημερήσιας Δόσης (ΣΗΔ), ανάμεσά τους της Βιταμίνης C.

Το πειραματόζωο

 Τις τελευταίες 8 ημέρες κοιμάμαι από τη 01:30-03:00, ξυπνάω στις 08:10 με 08:30 και ΔΕΝ νυστάζω ούτε στην δουλεία μου, ούτε αργότερα. Από τις 09:00 μέχρι τις 20:00 βρίσκομαι στον δρόμο από/προς την εργασία μου και στο γραφείο. Καμία εξάντληση, κανένα πρόβλημα και υγιή προσωπική ζωή! Έγινα φαν. Απλά δεν πρέπει να τρώτε γκότζι μπέρι για περισσότερο από 10-14 ημέρες χωρίς διακοπή ή εναλλαγή τονωτικού (με Ιπποφαές ή Μάκα). Στις 17 Νοέμβρη (κάλυπτα τις διαδηλώσεις) έκανα πάνω από 15 χμ. χωρίς να έχω φάει κάτι παραπάνω από γκότζι μπέρι, στην συνιστώμενη δόση. Το τεστ πέτυχε.

Μάκα

 Η ρίζα του μάκα εισάγεται από το Περού και καλλιεργείται σε υψόμετρο από 2.000 μέχρι 4.000 μέτρα. Αποξηραίνεται με φυσική διαδικασία και αλέθεται με συγκεκριμένο τρόπο ώστε να μην υπάρχει απώλεια των θρεπτικών συστατικών. Η γεύση του μοιάζει λίγο με αλεύρι και προτιμάται να πίνεται με χυμό γκρέιπφρουτ ή γάλα. Είναι πηγή σιδήρου, ποτασίου, ιωδίου, σεληνίου, ψευδάργυρου και μαγγανίου. Όπως το γκότζι μπέρυ, είναι πλούσιο σε πολυσακχαρίτες, ενώ θεωρείται εκτός από φάρμακο και αφροδισιακό, από την εποχή των Ίνκας. Σύμφωνα με κλινικές έρευνες μκρής κλίμακας, θεωρείται ότι βελτιώνει την στυτική δυσλειτουργία και την ποιότητα του σπέρματος (Gonzales, GF; Cordova A., Gonzales C., Chung A., Vega K. & Villena A. (2001). "Lepidium meyenii (maca) improved semen parameters in adult men". Asian Journal of Andrology).

Κόστος

 Είναι το ίδιο «ακριβό» με τα προηγούμενα προϊόντα που σας παρουσιάσαμε. Κοστολογείται στα 2 ευρώ τα 100 γρ. (ποσότητα που φτάνει για περισσότερο από ένα μήνα καθημερινής χρήσης), ενώ η ρίζα κοστίζει γύρω στα 6-8 ευρώ. Τέλος, η ρίζα και η σκόνη μάκα, έχουν ισχυρές αντιγηραντικές ιδιότητες και περιέχουν αλκαλοειδή που βελτιώνουν την μνήμη. Καλύτερα να λαμβάνεται κατά τις απογευματινές ώρες. Τα συμπληρώματα Μάκα, χαρακτηρίζονται από υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης και κοστολογούνται από 17-22 ευρώ, ανάλογα με την εταιρεία.

Το πειραματόζωο

 Επειδή η σκόνη έχει γεύση σαν αλεύρι, σας προτείνω να το παίρνετε με γάλα στο μίξερ. Κάνει καλή δουλειά, ιδιαίτερα από άποψη έξτρα ενέργειας. Η ευεξία είναι απλά η κυριότερη επιθυμητή ενέργεια αυτής της ρίζας. Προσυπογράφω όλες τις παραπάνω επιθυμητές ενέργειες, ενώ και τα συμπληρώματα σε καλύπτουν για 3μιση περίπου μήνες (πάντα με την λογική της εναλλαγής ανά δύο εβδομάδες).

Ζεόλιθος

 Ο Ζεόλιθος είναι πορώδες ορυκτό, που έχει σχηματιστεί μέσα από διαδικασίες εκατομμυρίων ετών. Φυσικό αποτοξινωτικό που δεσμεύει τα βαρέα μέταλλα και τις τοξίνες. Ονομάστηκε έτσι από τις λέξεις ζέω και λίθος (βράζω την πέτρα δηλαδή). Αυξάνει την ενέργεια και την δύναμη του λήπτη. Σε περιπτώσεις αυστηρής δίαιτας, πολύ μεγάλες ποσότητες τοξινών που αποθηκεύονται στο λίπος απελευθερώνονται στον οργανισμό. Αυτό το γεγονός καθιστά τον ζεόλιθο ιδανικό για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Ο ζεόλιθος Θράκης είναι ο καλύτερης ποιότητας παγκοσμίως με 95% καθαρότητα. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενώ παγιδεύει τα αλλεργιογόνα στον οργανισμό, μειώνοντας τα συμπτώματά τους. Ακόμα αυξάνει την σεροτονίνη (η ορμόνη της «ευτυχίας»), ενώ ταυτόχρονα εξισορροπεί το pH του οργανισμού. Με αμέτρητες βιομηχανικές εφαρμογές αποτελεί ιδανικό φίλτρο για το χώμα, ενώ εμπλουτίζει το νερό σε οξυγόνο. Χρησιμοποιήθηκε στο Τσέρνομπιλ από την Σοβιετική Ένωση για να απορροφήσει τα ραδιενεργά ισότοπα από το χώμα. Το πέτυχε μέχρι και 30%.

Κόστος

 Τσιμπημένες τιμές αλλά αξίζει. Σε συμπληρώματα κοστολογείται από 19 έως 24 ευρώ. Για γεωργικές χρήσεις κοστίζει 0,75 ευρώ/κιλό. Τα 100 γρμ. σκόνης κοστίζουν 3,5 με 4 ευρώ, αλλά να είστε σίγουροι για τον έμπορο με τον οποίο συναλλάσσεστε.

Το πειραματόζωο

Η βασική παρενέργεια της χρήσης ζεόλιθου είναι η αφυδάτωση, οπότε πρέπει να πίνετε περίπου 2 1/2 λίτρα νερό την μέρα. Λόγω της εξάλειψης των τοξινών δημιουργείται αίσθημα ευφορίας και ευεξίας. Άν το έχετε ελεγχόμενο από άποψη ενυδάτωσης, αξίζει και με το παραπάνω.

Γενικά

 Σε συμπληρώματα, σε φυσική μορφή ή σε αποξηραμένη, οι συγκεκριμένες «υπερτροφές» δεν παρουσιάζουν αντενδείξεις από μόνες τους. Σε κάθε περίπτωση, προτού καταναλώσετε κάποιο σκεύασμα ή «υπερτροφή» συζητήστε το με τον διατροφολόγο σας ή/και τον παθολόγο σας, καθώς ανδέχεται να αλληλεπιδρούν με άλλα φάρμακα ή άλλα σκευάσματα.

Παρόλα αυτά επειδή διαθέτουν πληθώρα συστατικών και σε υψηλή συγκέντρωση, καλό είναι να τα χρησιμοποιείτε εναλλάξ. Για παράδειγμα μια εβδομάδα γκότζι, μια ιπποφαές και μια μάκα. Γενικά η υπερβιταμίνωση καραδοκεί σε περιπτώσεις υπερβολής. Τα συμπτώματα είναι όμοια με της έλλειψης βιταμινών. Τα βαρύτερα συμπτώματα είναι αυτά της υπερβιταμίνωσης Α, D και Β6 (υπάρχουν διαφορετικές προσεγγίσεις, ως προς το εάν ο όρος υπερβιταμίνωση είναι δόκιμος ή αν υφίσταται). Η βιταμίνη Ε επίσης έχει μεγάλη τοξικότητα σε υψηλή συγκέντρωση, ενώ οι Α και D απλά δεν αποβάλλονται εύκολα από τον οργανισμό.

Όταν ένας καρπός ή υπερτροφή έχει μια αντικαρκινική ουσία ή δράση, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι αυτή η ουσία, από αυτήν την τροφή, μεταβολίζεται από τον ανθρώπινο οργανισμό. Ο Λευκός Καρχαρίας για παράδειγμα έχει αντικαρκινικά κύτταρα ή τα κύτταρά του δεν εκφυλίζονται εύκολα. Μην βγούμε όμως ακόμα, με καμάκια και ψαροντούφεκα να τους εξολοθρεύσουμε. Ψυχραιμία.