H υπερκατανάλωση αλατιού και η μειωμένη πρόσληψη καλίου (μπανάνα κανείς;), αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, τονίζουν Αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο τους στην επιστημονική επιθεώρηση Archives of Internal Medicine. Περισσότερα
Το να διαβάζεις τις ετικέτες των τρφίμων, μπορεί να αποδειχθεί επιστήμη από μόνο του. Που πρέπει να κοιτάξουμε; Για τι πρέπει να ψάχνουμε και τι σημαίνει τέλοσπάντων; Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσω να απομακρύνω το μυστήριο από τα πινακάκια των προϊόντων. Περισσότερα
Το να διαβάζεις τις ετικέτες των τρφίμων, μπορεί να αποδειχθεί επιστήμη από μόνο του. Που πρέπει να κοιτάξουμε; Για τι πρέπει να ψάχνουμε και τι σημαίνει τέλοσπάντων; Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσω να απομακρύνω το μυστήριο από τα πινακάκια των προϊόντων. Περισσότερα
