Στο δίλημμα ασπαρτάμη ή Στέβια οι επιστήμονες και οι διατροφολόγοι στέκουν διχασμένοι. Οι εταιρείες μπήκαν δυνατά στο παιχνίδι με τους επιστήμονες από την μια πλευρά να αγωνίζονται να προβάλουν την ασπαρτάμη με το πλεονέκτημα της χαμηλότερης θερμιδικής αξία και τους αγρότες και επιστήμονες από την άλλη να προσπαθούν να βελτιώσουν την απόδοση και επεξεργασία της Στέβια. Περισσότερα
